ϱ
û
̸
-
-
ȭȣ
-
-
Ȩ
ּ
йȣ
가스충진 진공 용기포장기 중고 자료소개..중고품 상태A급 원산지 : 이태리 - 테크노박 - LINVAC 기계사양 : 3000 - 800 - 1600 Vacuum Pump : 60 / 100 m3 / h 단순용기씰링포장 : 2초 (2열 = 2개) - 60개 / 분당 .. 3,600개 / 시간당 가스충진진공포장 : 30초 (2열 = 2개) - 4개 / 분당 .. 240개 / 시간당 식품의 보존및 신선도를 연장할 목적으로, 제품을 진공상태에 놓아 공기를 추출한 후 보호가스 혹은 혼합가스로 재충진한다. 이렇게 함으로써 제품은 표면상 손상됨이 없이 원형이 그대로 보존된다. 재충진되는 가스는 일반적으로 대기중에 분포되어 있는 성분으로 무균의 순도가 매우 높은 것이어야 한다. 탄산가스( CO2 ) : -- 박테리아의 증식이나 곰팡이의 번식을 억제시켜 식품보존기간을 연장. 질소가스( N2 ) : -- 탄산가스와혼합 사용하면 필름과식품사이에 완충역할을 하여 필림의 -- 수축을 억제시켜 식품의 원형을 유지하는 역할. 산소( O2 ) : -- 산소는 일련의 생물학적 변화 과정에 필요하다. -- 예를들어 신선한 육류 포장시 선홍색을 유지하기 위하여 필요하다. -- 반면에 산소가 없으면 검붉은 색깔을 나타낸다. -- 산소의 농도가 짙을 경우 박테리아의 증식을 억제시켜 -- 식품의 보존기간도 연장된다.... ---------------------------------------------------------------- 연락처 : azbza2002@hanmail.net 019-821-7921 ----------------------------------------------------------------