양지   상품코드 : Gayangfd 0403004   제조회사 : 가양식품(주) ■ 양지 양지머리 : 첫번째 경추에서 첫번째 늑골사이의 목심 및 갈비 아래쪽 근육으로서 목심, 갈비에서 분리한 후 정형한것 업진살 : 7번째 늑골하단부에서 뒷다리 중하단부로 치마살, 뒷다리에서 분리하여 정형한 것 차돌백이 : 첫번째 늑골에서 7번째 늑골하단부의 희고 단단한 부위와 주변 근육을 포함하며 양지머리와 업진살에서 분리하여 정형한 것 치마살 : 등피근, 외복사근, 내복사근, 복직근 및 복횡근으로 구성되며 첫번째 요추골에서 마지막 요추골까지의 근육으로 채끝 아래쪽 부위