대파 1대, 양배추 100g, 나물깻잎 40g, 깐감자 1개, 당근 40g, 양파 80g, 다진마늘, 다진생강, 고춧가루, 풋고추 1개, 쌀 480g, 닭안심 400g, 후추, 설탕, 참기름, 식용유, 고추장 2큰술
1. 쌀을 깨끗이 씻어 30분간 담갔다가 불려 밥을 고슬고슬하게 짓는다. 2. 닭안심을 적당한 크기로 커팅한 후 고추장에 다진파, 다진마늘, 생강, 고춧가루, 설탕, 참기름을 넣어 만든 양념장에 재어둔다. 3. 재료가 익어가면 양배추, 양파, 풋고추를 넣어 볶아 완성한다. 4. 접시에 밥을 담고 3을 적당히 부어 상에 낸다.
